Biologi nutrizionisti e gastroenterologi svolgono un incontro di educazione clinico-nutrizionale al paziente celiaco, con lo scopo di far conoscere l’approccio nutrizionale più corretto alla dieta priva di glutine.

FOCUS

• Come affrontare la dieta sana senza glutine
• La dieta senza glutine fuori casa
• Contaminazione da glutine: cosa fare e no
• Esempi di menù giornalieri
• Ricette

E' necessario presentarsi all’incontro con impegnativa del medico gastroenterologo e confermare l’adesione inviando una mail a leda.roncoroni@policlinico.mi.it   alice.scricciolo@policlinico.mi.it